2023湾区好味榜重磅揭晓 近百家餐企入选
华通社广州电 12月22日，「至爱餐厅·璀璨荟萃——2023湾区好味榜年度盛典」在一场颇具岭南韵味、气势雄壮的《狮承好味》表演中拉开序幕。来自大湾区「9+2」城市的近百家餐饮行业云集，共襄湾区多元好味，见证权威美食榜单的揭晓。
《 湾区好味榜》是由广东广播电视台珠江经济台携手广州银行率先打造首个围绕大湾区“9+2”城市的综合性推荐餐厅榜单，联动湾区各地超50家餐饮协会和机构，围绕餐厅出品质量、环境舒适度、品牌价值以及服务质素进行综合评测，结合食客口碑，挖掘好味上榜餐厅，打造的湾区精致生活美食宝典。
据悉，本次2023湾区好味榜评选活动，是以香港、澳门两个特别行政区和广东省广州、深圳、珠海、佛山、惠州、东莞、中山、江门、肇庆（珠三角九市）餐饮企业为核心打造的大湾区餐厅评选体系，围绕餐厅品牌价值、出质量量、环境舒适度以及服务质素进行综合评测，结合人气指数、食客口碑，挖掘与定义新时代的湾区好味，为广大市民倾心打造一份权威且实用的年度精选味道和就餐指南。
活动自6月28日启动以来，走遍了大湾区9+2城市。为了从湾区数万家餐饮企业中甄选出业界权威和公众双重认可的「湾区好味」，以及展现湾区好味的独特气质、满足不同场景下的用餐需求，活动设立「好味潮牌」、「好味老字号」、「好味江湖」、「好味星球」四大榜单，承载城市记忆的老字号，街头巷尾的市井烟火，奢华顶级的星钻餐厅，推陈出新的潮流美食……这些丰富多元的榜单分类既能多维度多层次展现湾区美食，也是对湾区美食版图的一次再发现。
在盛典现场，活动特设美食品鉴区、好味互动区、拍照打卡区等。百余家餐企吸引了众多网络达人前往打卡。油光锃亮的烧猪、皮脆肉滑的红烧乳鸽、传承百年的均安蒸猪......一道道特色美食展示着湾区美食的风采。除了有好味派对，现场的艺术表演也是别出心裁。开场表演《狮承好味》寓意湾区「9+2」城市齐聚的喜庆和对未来湾区餐饮业发展的期待。来自美学、绘画、广告以及艺术策展人组成的团队，用粤式食材巧妙搭配，结合每个城市的人文建筑和代表性美食相结合，采用艺术的手法打造《湾区一桌菜·冬至大团圆》，拚凑出湾区美食图景。还有全球微粤曲大赛金奖作品《得闲饮茶》，是为传承、褒扬广府文化、也为歌颂当今的幸福生活而作。
显然，调动食欲的秘诀不仅仅是「好吃」，更要既「好看」又「好听」。2023湾区好味榜年度盛典，是岭南文化和创新性探索融合湾区美食的一次成功尝试，也是对餐饮人辛勤付出的回报、餐厅实力的印证，相信将促进大湾区餐饮业更上一层楼。
责任编辑 莫家富
上一世界：福建省委省政府发布重要实施意见
