能吃飯的關公文化博物館隆重推出＂生命核心調理＂健康長壽關公宴-香港大中華通訊社

能吃飯的關公文化博物館隆重推出＂生命核心調理＂健康長壽關公宴

来源： 香港大中華通訊社 日期：2025-01-05 11:16:27 点击：10081 属于：世界经济

  關公72代傳人世界著名華僑領袖關英才說過：多一座關帝廟就少一座監獄。
  關公73代傳人世界關公宴文化研究院院長關廚聖展望：多一席健康長壽關公宴就少一間醫院。
目前，社會上的養生調理基本是兩大類，一類是“營養補充”，也就是缺什麼就補什麽：而另一類是“平衡調理”，用中醫、中藥、食療、自然療法等等，使人體不平衡的地方恢復相對的平衡。
    健康長壽關公宴由關廚聖主理，選用無味精、雞精和任何添加劑，以傳統粵菜烹飪方法用湯入菜，特別用養生石鍋煲的鱷魚湯、水魚湯、連殼鮑魚湯煮菜，還原食材的原味與營養。食材選取為合法養殖的健康長壽物種：
1、鱷魚：鱷魚的自然壽命可以長達150到300多歲，鱷魚有著極強的生命力和健康的體魄，食鱷魚，能延長你的壽命。
2、水魚：水魚不動都能產生細胞，稱為千年王八，食水魚，能增強人體細胞健康，人長壽。
3、鮑魚：鮑魚是史前動物，古稱明目魚，有明目功效。
具體來說：長壽物種＋功能藥材＝生命核心調理。
      據調查統計，中國人的平均年齡是77歲，肉食都是以牛肉、豬肉、魚肉為主。為此，關廚聖提出大膽而劃時代的健康長壽觀點：吃鱷魚肉、水魚肉、活鮑魚為主，其它肉類為輔，啟示大家對健康長壽要更加重視。展望中國人都能有極強的生命力和健康的體魄，活過一百歲，比日本人長壽，達到：多一席健康長壽關公宴就少一間醫院！

長壽關公宴：500元／位
涼菜兩小碟：
1、宇宙義勇神關公（分子花生）顛覆傳統花生製作，甘香酥脆，回味無窮。
     為更好地傳承和發揚關公的"忠義仁勇"精神，將在香港加封關帝為＂宇宙義勇神＂。
注：中華人民共和國國歌前身，正是義勇軍進行曲。
    人要丟下自己看得見並正享受的巨大利益，寧可去走一條艱難困苦的路，是需要有非凡的勇氣和信念。而關羽做到了，華容道上，冒軍令狀，義釋曹操，關羽快意因仇的這兩種表現，使關羽不但受到封建帝王的推崇：＂侯而王，王而帝，帝而聖，聖而神。＂，（注：這次在香港我們為關帝封神，續上＂聖而神＂。），同時也受百姓推崇而頂禮膜拜。這就是關公文化"忠義仁勇"精神，也是我們所追求的文化。
  隨著時代的不斷發展，現代科學技術和資訊日新月異，國家民族日益強大昌盛，關帝文化和信俗幾乎滲透於社會和人民生活的各個領域。21世紀是人類科技文明發展迅猛的新時代，人類走向了科學技術與精神文明現代化並進的大道，作為致力於科學技術與精神文化現代化建設的中國人，更應該以兼濟天下的精神，順應新時代，對中國的傳統文化進行科學的繼承創新，使之成為中國社會物質科技文明與精神文明建設的重要資源，這是我們肩負的重要歷史責任。當前，中國的科技事業邁向了新的里程，中國人民進入了進軍宇宙，征服太空的新時代，特別是中國空間站，在2022年已經建成，將成為全球獨一的空間站，標誌著中國航太事業向前邁了一大步。我們應與時俱進，站在新時代的前沿，為關帝文化注入新時代科技文明的元素，使關帝文化對人類物質與精神文明進步作出無愧於時代的新貢獻，因此，為提升中國文化軟實力，講好中國故事，第五站在香港舉辦的關公宴世界行，由主辦單位世界關公宴文化研究院及義弟肖盛龍先生組織機構在香港加封關帝為＂宇宙義勇神＂，代表了天地與人類的最高境界。

  2紅面關公（靈芝溏心蛋）溏心鮑魚你可能食過，但靈芝溏心蛋肯定你未食過。
紅臉關公是京劇中的紅派角色，代表正義，表示忠勇耿直，有血性的勇烈人物。

  第一道菜：
青龍偃月刀（鱷魚湯蒸蛋焗蠔配魚子醬露筍）。
菜式似青龍偃月刀，尤其是畫龍點睛，選用青色魚子醬扒在焗生蠔上面，寓意青龍，祝大家龍年，龍精虎猛！龍馬精神！青龍偃月刀為關羽所使用的兵器，重八十二斤。

  第二道菜：
桃園結義(玉米汁鮮鮑帶子遼參)。
製作為國家專利“玉米汁鮮鮑帶子遼參”(專利號:ZL201410098754.1)，帶子為海上鮮，蛋白質豐富。鮑魚古稱“明目魚”，有明目功效。遼參能提高記憶力，調整機體免疫。此“三者猛將”披掛上陣，怎能不為這長壽“關公宴”添彩。我們不妨轉換概念，劉關張桃園結義為了興漢扶漢幹大事，而這三者只是為了人們健康長壽，再次煥發青春魅力。

第三道菜：
夜讀春秋(瓊漿玉液天麻鱷魚羊湯)。
此道湯用竹簡墊底上擺明燈茶壺，內盛瓊漿玉液天麻鱷魚羊湯。為了紀念關公夜讀春秋，這種刻苦學習的精神，特配關公夜讀春秋像，方便學子在像前許下美好的願望，能在無涯的學海中獲得廣博的知識，考取優異的成績。

  第四道菜:
千里走單騎(功夫馬蹄香芒鱷魚皮)。
食材選自馬蹄、香芒、鱷魚皮製作，上臺時此菜還會打功夫，真的神奇。昔日，關羽、劉備下邳失散，關羽身陷曹營得知劉備下落，單人匹馬保護二位嫂嫂千里尋兄，過五關斬六將，最後在古城兄弟夫妻相會，可謂是忠肝義膽

第五道菜：
旗開得勝（水魚扒勝瓜）。
拜關公，祝你旗開得勝，萬事勝意！

  第六道菜：
時尚甜品（胡玥醋）。
胡玥醋以純糧食、幾十種中草藥及椰子為原料研發，獨特工藝，其味天然醇厚、生津快、留香久，除自然天成的醋香外，還富有椰子香味，香滑順喉。醋具有開胃消食的功效，還能夠抗氧化，延緩衰老。椰子含有蛋白質、維生素及微量元素等，能夠有效地補充人體的營養成分。
關公酒（金牌10年）300元/支
關公酒（紅牌15年）500元/支
關公酒（黑牌20年）700元/支
　
  生命核心調理健康長壽關公宴採用四聖合一的方式，將武聖關公、藥聖胡玥、曲聖關漢卿和廚聖關偉雄的文化元素融入其中：
1、＂武聖＂關公，關公是五虎上將之首，溫酒斬華雄，千里走單騎，過五關斬六將，水淹七軍，威振華夏。
2、＂女藥聖＂胡玥，胡玥為關公之妻，中國首位女神醫也。聰穎好學，廣善佈施，懸壺濟世為百姓所稱道，被譽為平安神，送子神，包生男孩，提高國家人口出生率。她還是＂鄉村振興＂第一人，她傳給鄉親們藥方與藥物的識別知識，教鄉親們在田間、地頭與坡邊種植藥材，拿到市場售賣，增加了鄉親們收入，百姓築廟以彰其德，胡玥娘娘廟現坐落在中條山下解州。
3、＂曲聖＂關漢卿，關漢卿元雜劇奠基人，是中國戲劇史上作品最多，成就最大的一位作家。
4、＂廚聖＂關偉雄，關偉雄個人廚藝，特別是發明國家專利＂生命核心調理健康長壽關公宴＂和餐飲管理的巨大影響、書寫菜單書法的深刻造旨以及主編《圖說中國七十七萬年飲食文化史》做出的貢獻，榮獲國際餐飲聯合總會＂廚聖＂。
    長壽關公宴讓吃飯這件事變成了：講好關公故事、健康長壽、視聽娛樂、吃出和味（注：和味乃飲食真諦）的四重文化享受。
   能吃飯的關公文化博物館生命核心調理關公宴，選用關廚聖珍藏關公首（洛陽）身（當陽）魂（運城）三合一靈土，結合佛山陶瓷藝術＂石灣公仔＂為裝飾文化，打造中國唯一：關公宴、立刀關公、提刀關公、桃園結義、夜讀春秋、千里走單騎、關胡聯婚、關公竹等8座靈土雕像，與佛教舍利子有異曲同工功效，福佑大家。配上30多幅關公畫，每座關公雕像及每幅關公畫都有一個關公故事，以每一個關公故事創作一道關公宴菜式，讓我們秉承關公忠義仁勇精，傳承我華夏餐飲文化再創輝煌！
佛山長壽關公宴（總店）
地址：佛山三水觀景豪園